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05 febrero 2019

La agricultura ecológica, no siempre tan ecológica

En 1964, Isaac Asimov pronosticaba que a comienzos del siglo XXI nuestra nutrición se basaría en comida precocinada, y que únicamente reservaríamos un pequeño rincón en la cocina para preparar algún plato cuando vinieran visitas. ¿Cuán equivocado estaba? Léelo aquí.